Programme des stages de pâtisserie 2011-2012.

Conditions générales : 15 places; inscriptions au 02.99.55.21.30; chèque à remettre avant le stage pour confirmer l’inscription (Mme Mailleux à Surgon 02.99.55.24.17, 35250 Andouillé-Neuville ou JP Mazery, 7 allée des prunus ou aux membres du bureau de l’association). Les cours ont lieu la samedi matin de 9h00 à 12h00.

Les  thèmes des stages 2011-2012  sont différents de ceux des années précédentes

• stage du samedi matin 26 novembre 2011 :  : préparation de Noël (truffes, mendiants, bonbons au chocolat). Tarif : 20€.
• stage du samedi matin 04 février 2012 : les petits fours sucrés : Sablé pur beurre, madeleine au citron vert, pâte de fruit mangue, guimauve cardamone, sacristain. Tarif : 16€.
• stage du samedi matin 10 mars 2012 : les cakes sucrés (pistaches, griottes, praline); les cakes salés (chèvre, ciboulette, lardons, saumon). Tarif : 16€.
• stage du samedi matin 12 mai 2012 : le sucré-salé, verrines, …. Tarif : 16€.

Pour s’inscrire  cliquer ici : formulaire d’inscription.